mengolah buah pepaya menjadi manisan pepaya tidak diperlukan peralatan khusus. Tabel 1. Jenis Barang Produksi Nama Mitra Nama produk Harga / porsi (Rp) Rata/rata penjualan per bulan (Rp) Kel. IRT Manisan Pepaya Manisan Pepaya 1000 1.500.000 Peralatan yang sudah ada dan dapat digunakan terdiri dari 1 unit Kompor Gas, 2 unit Panci anti karat, 5 unit Mungkin awalnya manisan dibuat sebagai cara orang-orang mengawetkan buah. Proses perendamannya menghambat pertumbuhan mikroba dan bakteri, sementara buah yang diolah juga lebih awet dari sebelumnya. Namun, rupanya langkah pembuatan manisan ini nggak hanya berdampak pada “masa berlaku” yang lebih lama saja, tapi cara membuat manisan juga lipbalm dari sari buah pepaya memenuhi syarat pada uji homogenitas, da ya lekat, daya sebar, daya oles, stabilitas pada waktu pengamatan yang di lakukan selama 1 bulan. DAFTAR PUSTAKA KEPONEWS.COM - Manisan merupakan salah satu olahan makanan yang mempunyai rasa yang enak dan lezat. Selain manisan buah mangga dan salak, ada juga buah lainnya yang dapat dijadikan cemilan yaitu buah pepaya. Kamu pa Namun pada kenyataannya masih cukup banyak yang belum mengerti bagaimana cara membuat manisan buah yang benar, sehingga mesti lebih digalakkan untuk memberikan pembelajaran yang sebenarnya bukan barang baru tersebut. Perlu diketahui bahwa sebenarnya cara bikin manisan buah ini cukup[ mudah, praktis, dan simple. Manfaat Manisan Buah. Manisan buah (Foto: Ngopibareng.id) Manisan buah memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Adapun beberapa manfaat utama dari manisan buah, yakni: 1. Sumber Serat. Buah-buahan yang digunakan dalam manisan buah biasanya tinggi serat. Nah, serat ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan kita. Dia membantu terhadap sifat fisikokimia bubuk buah pepaya. 2. Mengetahui pengaruh konsentrasi enkapsulan yang tersarang dalam jenis enkapsulan terhadap sifat fisikokimia bubuk buah pepaya. 1.4. Manfaat Penelitian Manfaat penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mengembangkan potensi pepaya menjadi bubuk buah pepaya yang Untuk meningkatkan daya guna buah carica dilakukan diversifikasi pangan dengan membuat manisan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan konsentrasi garam terbaik dan lama perendaman dalam Sedangkan buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan kering adalah jenis buah yang lunak seperti pepaya, sirsak, dan lain-lainnya. Hasil samping dari proses pembuatan manisan buah ini ialah sirup dari larutan perendamannya. Manisan buah yang baik berwarna kekuning-kuningan, kenyal bila digigit, dan tahan di simpan selama dua minggu Berikut ini adalah resep cara membuat manisan pepaya kering. Bahan-bahan: - 1 buah pepaya mengkal atau setengah matang ukuran sedang - 2 sendok makan garam - 750 gram gula pasir - 250 ml air - Larutan kapur sirih yang dibuat dari 2 liter air dan 1 sendok makan kapur sirih. Cara membuat manisan pepaya kering: iYVd.